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90 min
Potimarron farci
Quel délice de pouvoir retrouver cette délicieuse courge.
Ingrédients
1 potimarron
100 g de lardons
1 oignon1 pot de crème
Fromage râpé (emmental
gruyère (comté ou autre)
Biscotte
Poivre
Sel
La préparation
Couper le dessus du potimarron, ôter les graines.
Mettre alternativement une couche de biscottes émiettées, une couche de lardons et d'oignons émincés revenus à la poêle, une couche de fromage râpé et terminer par la crème fraîche.
Assaisonner.
Remettre le couvercle sur le potimarron.
Envelopper dans du papier aluminium et mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 1h à 1h30.
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